inverno | vegano

Crostoni di pane con hummus di ceci e radicchio

Radicchio grigliato, hummus di ceci e buon pane, ingredienti deliziosi per un buon crostone. Stavolta non l’ho accolta con piacere. No, proprio per niente. Anzi. Mi è sembrato un noioso, quanto spiacevole fuori programma. Mi sto riferendo alla neve della scorsa settimana. Eh si che mi piace l’inverno. Amo il freddo e la natura in […]

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inverno | primi piatti

Pasta con crema di broccoli e pecorino

Broccoli, pecorino e pasta integrale, un piatto salutare e goloso. Pasta con i broccoli, un piatto semplice, sincero, goloso. Un piatto preparato con grande frequenza per tutto l’inverno. Un piatto dimenticato….O meglio delle foto trascurate, lasciate ad ingiallire in un cassetto…ehm, dimenticate in un file. 🙂 La ricettina, nella sua semplicità è davvero buona, inoltre […]

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