spuntini golosi

Biscottini con parmigiano e rosmarino

Ho immaginato un grande tavolo con tanti amici raccolti intorno. Sulla tavola ci sono taglieri di formaggi, vino, mostarde, mieli, frutta secca, pani di diversi tipi. Intorno alla tavola c’è fermento. Chi parla dell’ultimo film che ha visto, chi è in piedi e sta aprendo il vino. L’amico volenteroso taglia il pane a fette e […]

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muffin | spuntini golosi

Muffin con cacao e nocciole

Adoro il cioccolato! Mi piace il suo profumo. Stravedo per il sapore. Ma soprattutto lo amo come idea. Un po’ come ho scritto per il tè. Una tavoletta di cioccolato mi sembra che racchiuda un mondo di possibilità. Oltre che gusto, bontà, aromi. Mi riferisco proprio alla sensazione della tavoletta, quando la si toglie dalla […]

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qualcosa di me!

Tea Time, un – qualunque – momento in casa mia

Break! Pausaaaaa! Il tè è pronto sul tavolino, il CD di Mussorgsky parte e le bellissime note dei “Quadri” (di un’esposizione) si diffondono nel mio soggiorno. Ascolto con attenzione, questa composizione è in assoluto una delle mie preferite (ma non lo dico poi, per molti brani di musica classica?), mi ipnotizza, mi travolge, mi scuote. […]

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