Polpette leggere: riso, patate, zucchine Che delizia le polpette! Sono versatili, si possono fare con svariati ingredienti e piacciono a tutti. Oggi vi propongo una selezione di polpettine e burger preparate con ingredienti di stagione e amatissime da tutti. Polpettine di legumi, di patate, di riso, con verdurine fresche e leggere, insomma, polpette per tutti […]
Tag: legumi
burger | estate | lievitati | life style | menù | nel cestino del picnic | panini | piatti unici | spuntini golosi
I panini dell’estate: veg burger, frittatine e….
I panini dell’estate: veg burger, frittatine e…. Il caldo impazza, l’estate avanza e la voglia di mangiare cibi leggeri, freschi, invitanti, appetitosi cresce. Aumenta anche il piacere di stare in compagnia degli amici, senza però preparare tante portate. Ovviamente aumenta l’esigenza di stare molte ore all’aperto, organizzando piacevoli picnic in luoghi ameni e simpatici, lo […]
burger | estate | insalate | life style | menù | panini | piatti unici | vegano
Veg burger: fagioli, zucchine, spinaci e patate
Veg burger: fagioli, zucchine, spinaci e patate Morbidi, succulenti, golosi healthy e decisamente veg, mi sto riferendo ai burger protagonisti del post di oggi. Cinque burger deliziosi che vi conquisteranno boccone dopo boccone. Veg burger da abbinare ad una fresca insalatina, alle classiche patate al forno e a panini o pani farciti e golosi. Veg […]
Gli antipasti per le festività natalizie Apre il pranzo e lo caratterizza, l’antipasto non è soltanto una o più pietanze da portare in tavola prima della portata principale, è la portata che sottolinea ed evidenzia il tipo di pranzo. Solitamente mi piace predisporre uno al massimo due pietanze e completare con un ricco tagliere di […]
estate | nel cestino del picnic | panini | piatti unici | qualcosa di me! | spuntini golosi | vegano
Panini vegan con hamburger di legumi e hummus
Panini vegan con hamburger di legumi e hummus Quando anni fa decisi di diventare vegetariana pensai solo ai motivi etici che ne avevano determinato la scelta. Non avrei mai pensato, invece, quanto questa nuova alimentazione mi avrebbe dato. Molti pensano che i vegetariani abbiano un’alimentazione priva di piacere e anche nutrimento. Invece, la mia alimentazione […]
cake | insalate | lievitati | life style | menù | panini | piatti unici | primavera | spuntini golosi | tè
Fine settimana dai ritmi lenti
Fine settimana dai ritmi lenti e buon cibo Un fine settimana slow. Niente sveglia, pochi o nessun impegno, buon cibo, una passeggiata nel verde, lettura del quotidiano fatta con calma, caffè bollente, tè aromatico, un dolcetto, una chiacchierata con un’amica. Un week end dai ritmi slow anche a tavola, piatti che si preparano velocemente, ma […]
crostini | insalate | life style | menù | piatti unici | primavera | primi piatti | qualcosa di me! | torte | vegano
Pranzo in terrazza in una mattina di primavera
Pranzo in terrazza in una mattina di primavera La bella stagione è arrivata ed è piacevole organizzare il pranzo in terrazza, o in mancanza di questa nel soggiorno con tante piante che ci danno la sensazione di stare nel verde Dopo tanto tempo trascorso in casa al chiuso l’esigenza di stare all’aperto, in mezzo al […]
crostini | lievitati | menù | piatti unici | pizze | primavera | primi piatti
Asparagi, delizia di stagione
Asparagi, delizia di stagione, ricette e idee Praticamente sulla mia tavola per tutta la primavera, gli asparagi, sono i protagonisti di tantissime ricette. Piacciono moltissimo sia a me che a mio marito. Entrambi li apprezziamo non soltanto per il loro sapore, ma anche per le loro innumerevoli proprietà nutrizionali. Gli asparagi, infatti, sono diuretici, contengono […]
crostate | insalate | life style | menù | muffin | primavera | primi piatti | qualcosa di me! | spuntini golosi | tè
I piatti del buonumore, ricette e idee
I piatti del buonumore, ricette e idee Stop in the name of love. Non so perché mi sono trovata a canticchiare questo brano delle Supremes che amo molto. Però, chissà, niente viene per caso e continuando a canticchiare, Stop in the name of love diventa Stop in the name of colour. Il colour al quale […]
Healthy & Goloso, una felice combinazione e un delizioso menù Spesso quando durante una conversazione con persone che mi conoscono poco, affermo di essere vegetariana e di amare la buona cucina, anzi di saper cucinare, tutti pensano a piattini annacquati, insalatine insipide e legumi da mensa aziendale. Niente, di più falso, ovviamente, così quando ai […]
