Muffin dolci e salati: deliziosi bocconcini
I muffin sono deliziosi bocconcini facilissimi e veloci da fare. Sono molto versatili, infatti sono perfetti, a seconda degli ingredienti, per colazione, merenda, aperitivo, antipasto.
Personalmente li inserisco sempre quando preparo un aperitivo rinforzato dal carattere rustico. Li preparo di diverse dimensioni, variando gli ingredienti e abbinandoli a formaggi e insalate preparate per l’occasione.
Muffin dolci e salati: deliziosi bocconcini
Oggi vi propongo una serie di muffin dolci e salati tutti golosi e diversi l’uno dall’altro. Il primo è un muffin salato con una farcitura deliziosa: gorgonzola e mele. E’ perfetto per il brunch, per un aperitivo e abbinato ad insalata è ottimo anche come antipasto.
Molto aromatici i muffin con cannella e anice stellato, proposti in versione mini sono perfetti abbinati al caffè, o per completare una coppa gelato. Spesso li propongo abbinati alla cioccolata calda e l’effetto è delizioso.
Ancora un muffin in chiave dolce, stavolta ricchi di fichi secchi, mandorle e aromatizzati con la cannella. Sono ideali per una colazione energetica o una dolce merenda.
Pecorino al pepe, noci e timo tre ingredienti per un muffin delizioso. Ogni volta che decido di proporre questi muffin, so già che debbo fare moltissime teglie, visto che finiscono in un batter d’occhio.
Ancora un muffin salato, questa volta feta, pinoli e timo, un abbinamento perfetto per un bocconcino delizioso.
I muffin con cipolle rosse, ricotta salata e basilico vi conquisteranno morso dopo morso. Nella stagione invernale potete sostituire il basilico con il timo.
La colazione diventa super golosa e super healthy con i muffin integrali ai mirtilli, cioccolato bianco e mandorle. Nella stagione invernale i mirtilli freschi possono essere sostituiti con quelli surgelati.
Amatissimi da tutti i commensali i muffin al pecorino al tartufo e nocciole, spesso li propongo nel brunch delle feste natalizie. Il profumo del tartufo e la sapidità delle nocciole, è apprezzato e i muffin finiscono in un lampo.
Per finire due muffin in chiave dolce. I primi racchiudono tre mie grandi passioni, ovvero il caffè, le nocciole e il cioccolato. Il muffin è un bocconcino delizioso, perfetto per la colazione.
E infine muffin con le mele, ma questa volta in chiave dolce. Infatti con le mele ci sono il cioccolato bianco e le nocciole.