La pasta all’uovo: ravioli, tagliatelle e…tortelloni Sebbene a Napoli, la mia terra d’origine, la pasta all’uovo non è uno dei piatti caratteristici, ho sempre assimilato la cultura della pasta fatta in casa. L’ho assimilata fino a farla diventare profondamente mia. Infatti la pasta all’uovo mi piace per moltissimi motivi. Il primo, ovviamente è che mi […]
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Giovanna Nobile
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Chi sono? Ebbene si, sono sempre Giovanna, la cuoca eclettica.
Da oltre un anno, ho cambiato completamente alimentazione. Questo ha comportato una modifica nel mio stile di vita
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