Brunch di primavera: waffle, crepes e croissant Il tepore tanto agognato, finalmente è arrivato ed è piacevole organizzare un brunch in terrazza, oppure in un bel soggiorno inondato di sole. Il menù da preparare sarà ricco di frutta e ortaggi di stagione. Brunch di primavera: waffle, crepes e croissant Un incontro conviviale ben organizzato, con […]
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Brunch in giardino: focaccia, cake, crostatine e…
Brunch in giardino: focaccia, cake, crostatine e… Finalmente ci siamo, dopo una primavera freddina e capricciosa, le belle giornate sono arrivate e si può pensare di organizzare picnic e brunch all’aperto. Ed è proprio un brunch all’aperto, per essere specifici che vi propongo oggi. Un brunch fra amici per brindare alla bella stagione, all’amicizia, alla […]
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Una mattina di giugno nella mia cucina
Una mattina di giugno nella mia cucina Noi siamo sempre abituati a vedere il piatto pronto. Gli gnocchi e i garganelli lessati e conditi. I pomodori e le olive utilizzati per qualche pietanza. La frutta fresca consumata in purezza o impiegata per qualche dolce, o nella mia cucina non è improbabile che venga inserita in […]
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Pranzo in terrazza in una mattina di primavera
Pranzo in terrazza in una mattina di primavera La bella stagione è arrivata ed è piacevole organizzare il pranzo in terrazza, o in mancanza di questa nel soggiorno con tante piante che ci danno la sensazione di stare nel verde Dopo tanto tempo trascorso in casa al chiuso l’esigenza di stare all’aperto, in mezzo al […]
Menù della Vigilia di Natale, ricette, idee consigli Al sud la Vigilia di Natale è una giornata molto sentita. Finché ho abitato a Napoli era una giornata che amavo molto. Mi concedevo qualche giorno di riposo dallo studio, anche se una volta ho fatto un esame il 23 dicembre, 🙂 e mi dedicavo al Natale. […]
I menù di Natale de la cuoca eclettica veg, ricette ed idee per il Natale. Eh si, anche se siamo soltanto all’inizio di dicembre, mancano poche settimane, una manciata di giorni per l’inizio “ufficiale” delle festività natalizie. Regali, ricette, idee, life style, tante idee semplici, golosi e veg, of course! Come vedete, in questa cucina […]
Quattro muffin salati al formaggio, ricette facili e veloci Mi piacciono tanto i muffin. Facili da fare, leggeri, golosi, sono apprezzatissimi nei brunch, merende, pic nic che organizzo. Ovviamente non passo la vita tra un party e un pic nic e, spesso, i muffin, abbinati a verdure di stagione li preparo per cena. Personalmente li […]
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Merenda in campagna, ricette ed idee
Merenda in campagna, ricette ed idee un menù di piatti adatti ad un pomeriggio in campagna Dopo qualche giornata un po’ grigia e qualche temporale in linea con la stagione, è tornato il sole e temperature tiepide ideali per organizzare una merenda in campagna. La merenda in campagna è una mia grande passione, viene citata […]
estate | insalate | life style | menù | muffin | qualcosa di me! | spuntini golosi | vegano
Un menù per salutare l’estate
Un menù per salutare l’estate, idee e ricette per un pranzo con ingredienti estivi. L’autunno è alle porte, una manciata di giorni e vedremo un’esplosione di arancioni, rossi, porpora colorare i banchi dei mercati. Già le foglie degli alberi e delle vigne stanno andando verso colori rossi, saturi. Autunno, un periodo che amo moltissimo. In […]
Pizza, ricette e idee per la tavola Adoro la pizza! Veramente adoro i lievitati in generale, impastare, vedere come il piccolo panetto mano a mano cresce. Amo preparare pani aromatizzati e per me, il profumo del pane che si sprigiona dal forno è ineguagliabile, forse solo lo Chanel N° 5… 🙂 Però, però, la pizza […]
