Categoria: estate

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Lunga, calda, bella estate

Lunga, calda, bella estate E’ stata un’estate lunga, rovente, a tratti impossibile per il troppo caldo e l’afa. Ma è stata bella, con tanti impegni lavorativi e non. Il lago di Garda come sempre, mi ha accolta e lì mi sono rilassata per un paio di settimane. Settimane lontane dal frastuono, trascorse ascoltando solo musica, […]

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Picnic di primavera e…anche d’autunno

Picnic di primavera e…anche d’autunno Il caldo rovente dei mesi scorsi si è affievolito, l’aria settembrina dolce e fresca rende piacevoli le attività all’aperto. E’ il momento di organizzare un bel picnic. Al mare, al lago, in montagna, in campagna, nel parco sotto casa, in terrazza, ogni spazio è perfetto per aprire un tavolino, stendere […]

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Pesti, salse golose e versatili

Pesti, salse golose e versatili L’estate è sinonimo di sole, spiagge, vacanze, viaggi….pomodori, melanzane, basilico, rucola, pesti! Sto un po’ gigioneggiando, cari lettori, ma davvero per me l’estate mi sembra una vera festa di sapori, profumi e colori dati non solo dalle bellezze della natura, ma dalle delizie dell’orto. L’estate, nonostante l’afa che amo davvero […]

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I panini dell’estate: veg burger, frittatine e….

I panini dell’estate: veg burger, frittatine e…. Il caldo impazza, l’estate avanza e la voglia di mangiare cibi leggeri, freschi, invitanti, appetitosi cresce. Aumenta anche il piacere di stare in compagnia degli amici, senza però preparare tante portate. Ovviamente aumenta l’esigenza di stare molte ore all’aperto, organizzando piacevoli picnic in luoghi ameni e simpatici, lo […]

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Insalate estive: farro, pesche, feta e cipollotti

Insalate estive: farro, pesche, feta e cipollotti In estate adoro le insalate: si preparano in un attimo, sono ricche di fibre, vitamine e sali minerali, risolvono un pranzo o una cena. Inoltre, sono perfette nelle calde giornate. quando si ha poca voglia di mangiare. Spesso un’insalata leggera, abbinata ad un buon pane, è un pasto […]

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Veg burger: fagioli, zucchine, spinaci e patate

Veg burger: fagioli, zucchine, spinaci e patate Morbidi, succulenti, golosi healthy e decisamente veg, mi sto riferendo ai burger protagonisti del post di oggi. Cinque burger deliziosi che vi conquisteranno boccone dopo boccone. Veg burger da abbinare ad una fresca insalatina, alle classiche patate al forno e a panini o pani farciti e golosi. Veg […]

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Brunch in giardino: focaccia, cake, crostatine e…

Brunch in giardino: focaccia, cake, crostatine e… Finalmente ci siamo, dopo una primavera freddina e capricciosa, le belle giornate sono arrivate e si può pensare di organizzare picnic e brunch all’aperto. Ed è proprio un brunch all’aperto, per essere specifici che vi propongo oggi. Un brunch fra amici per brindare alla bella stagione, all’amicizia, alla […]

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Cena in terrazza di fine estate

Cena in terrazza di fine estate buon cibo, bevande fresche e convivialità Una cena in terrazza per salutare l’estate è sicuramente un piacevole momento conviviale. Per fare in modo che i nostri ospiti si sentano a proprio agio è necessario organizzare bene il menù, tenendo conto delle esigenze alimentari dei partecipanti. Oltre al menù per […]

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