Muffin dolci e salati: deliziosi bocconcini I muffin sono deliziosi bocconcini facilissimi e veloci da fare. Sono molto versatili, infatti sono perfetti, a seconda degli ingredienti, per colazione, merenda, aperitivo, antipasto. Personalmente li inserisco sempre quando preparo un aperitivo rinforzato dal carattere rustico. Li preparo di diverse dimensioni, variando gli ingredienti e abbinandoli a formaggi […]
Tag: frutta secca
basi di cucina | inverno | lievitati | life style | menù | muffin | qualcosa di me! | spuntini golosi | tè
La colazione: pancakes, waffle e maritozzi
La colazione: pancakes, waffle e maritozzi Solitamente faccio colazione con fette biscottate, tè nero caldissimo, anche in estate, miele e frutta secca e fresca. Colazione light che mi consente di avere la giusta carica di energia senza appesantirmi. Carica che mi serve per affrontare la giornata lavorativa col piede giusto. Però, di tanto in tanto, […]
autunno | insalate | life style | menù | piatti unici | spuntini golosi
Insalate autunnali: mela, radicchio e….
Insalate autunnali: mela, radicchio e….zucca, pere, arance Anche in questa stagione le insalate fresche, profumate, ricche di vitamine e nutrienti non mancano mai sulla mia tavola. In autunno l’orto regala frutta, verdure e ortaggi che si combinano molto bene tra di loro in piatti molto golosi. Con l’arrivo delle mele e delle pere mi sbizzarrisco […]
crostate | insalate | lievitati | life style | menù | piatti con uova | piatti unici | primavera | qualcosa di me!
Il menù di Pasqua, antipasti e primi veg
Il menù di Pasqua, antipasti e primi veg Ed eccoci arrivati, cari lettori, al menù della festività dai colori della primavera. La festività che simboleggia la rinascita e, senza temere di apparire retorica, la rinascita, mai come in questo periodo è sentita ed è necessaria. Pasqua, festività che sa di primavera, scampagnate, picnic e anche […]
Sana & Golosa Colazione, muffin, aranciata e… La colazione è’ sicuramente il pasto più importante della giornata, quello che deve darci la giusta carica per cominciare bene la giornata. Che sia dolce o salata non ha molta importanza, l’importante è che contenga pochi grassi e zuccheri, una buona quantità di nutrienti e frutta fresca. La […]
autunno | menù | piatti unici | primi piatti | qualcosa di me!
Quattro risotti: radicchio, zucca, cioccolato
Quattro risotti: radicchio, zucca, cioccolato “Ho le idee chiare, voglio regalarle qualcosa di elegante, il mio riferimento è il vintage francese, oppure l’oggettistica scandinava…” Discorsi fra me e la mia amica Carlotta in riferimento al regalo per il matrimonio di un’amica. Meno male che la promessa sposa aveva le idee chiare e nel menù ed […]
cake | insalate | lievitati | life style | menù | panini | piatti unici | primavera | spuntini golosi | tè
Fine settimana dai ritmi lenti
Fine settimana dai ritmi lenti e buon cibo Un fine settimana slow. Niente sveglia, pochi o nessun impegno, buon cibo, una passeggiata nel verde, lettura del quotidiano fatta con calma, caffè bollente, tè aromatico, un dolcetto, una chiacchierata con un’amica. Un week end dai ritmi slow anche a tavola, piatti che si preparano velocemente, ma […]
crostini | insalate | life style | menù | piatti unici | primavera | primi piatti | qualcosa di me! | torte | vegano
Pranzo in terrazza in una mattina di primavera
Pranzo in terrazza in una mattina di primavera La bella stagione è arrivata ed è piacevole organizzare il pranzo in terrazza, o in mancanza di questa nel soggiorno con tante piante che ci danno la sensazione di stare nel verde Dopo tanto tempo trascorso in casa al chiuso l’esigenza di stare all’aperto, in mezzo al […]
basi di cucina | life style | menù | muffin | panini | primi piatti | qualcosa di me! | spuntini golosi | tè
Ricette salate e golose con le nocciole
Ricette salate e golose con le nocciole da preparare tutti insieme! E’ difficile scrivere un post in questi giorni. Lo è per molti motivi. Sono, come tutti a casa, niente mercato, spesa veloce, nessuna uscita ad eccezione di sabato pomeriggio, quando con mio marito sono andata al parco. Ovviamente con gli amici ci si sente, […]
Quattro muffin salati al formaggio, ricette facili e veloci Mi piacciono tanto i muffin. Facili da fare, leggeri, golosi, sono apprezzatissimi nei brunch, merende, pic nic che organizzo. Ovviamente non passo la vita tra un party e un pic nic e, spesso, i muffin, abbinati a verdure di stagione li preparo per cena. Personalmente li […]
