I panini dell’estate: veg burger, frittatine e…. Il caldo impazza, l’estate avanza e la voglia di mangiare cibi leggeri, freschi, invitanti, appetitosi cresce. Aumenta anche il piacere di stare in compagnia degli amici, senza però preparare tante portate. Ovviamente aumenta l’esigenza di stare molte ore all’aperto, organizzando piacevoli picnic in luoghi ameni e simpatici, lo […]
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Pranzo in terrazza in una mattina di primavera
Pranzo in terrazza in una mattina di primavera La bella stagione è arrivata ed è piacevole organizzare il pranzo in terrazza, o in mancanza di questa nel soggiorno con tante piante che ci danno la sensazione di stare nel verde Dopo tanto tempo trascorso in casa al chiuso l’esigenza di stare all’aperto, in mezzo al […]
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Pizza style, una cena informale tra amici
Pizza style, una cena informale E’ bello andare con gli amici in pizzeria, ma è altrettanto belli invitarli a casa e tra una chiacchiera e un sorso di vino assaggiare pizze e stuzzichini. Pizza style, una cena informale Sebbene per una pizza con gli amici tendo a rendere il mood della serata informale, mi piace […]
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Un menù per salutare l’estate
Un menù per salutare l’estate, idee e ricette per un pranzo con ingredienti estivi. L’autunno è alle porte, una manciata di giorni e vedremo un’esplosione di arancioni, rossi, porpora colorare i banchi dei mercati. Già le foglie degli alberi e delle vigne stanno andando verso colori rossi, saturi. Autunno, un periodo che amo moltissimo. In […]
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Ricette golose per un menù veloce
Ricette golose per un menù veloce, una serie di idee healthy, veloci da realizzare e golose da gustare. “Vorrei avere tanto tempo a disposizione da dedicare alle mie passioni!” “E chi non lo vorrebbe?“, ho risposto a Lorenza, la figlia della mia amica Lisa tornata in Italia per qualche giorno. Lorenza è una cara ragazza […]
panini con hummus, melanzane grigliate e pomodori per un picnic raffinato. “Prima mangia poi guarda” disse Alan, che aveva preparato il massimo del picnic per un uomo: baguette, formaggio svizzero, olive greche, una vaschetta di hummus, salsiccia a fette, mele verdi e una bottiglia di denso vino rosso. C’erano tovagliolini e bicchieri di carta e […]
