Muffin dolci e salati: deliziosi bocconcini I muffin sono deliziosi bocconcini facilissimi e veloci da fare. Sono molto versatili, infatti sono perfetti, a seconda degli ingredienti, per colazione, merenda, aperitivo, antipasto. Personalmente li inserisco sempre quando preparo un aperitivo rinforzato dal carattere rustico. Li preparo di diverse dimensioni, variando gli ingredienti e abbinandoli a formaggi […]
Tag: mele
autunno | inverno | la mela eclettica | lievitati | life style | menù | piatti unici | pizze | primi piatti | qualcosa di me!
La mela eclettica: risotto, gnocchi, pizza e
La mela eclettica: risotto, gnocchi, pizza e… Buongiorno cari lettori, oggi vi propongo una serie di ricette de la mela eclettica, ovvero piatti salati realizzati con questo frutto. Come sapete, dall’inizio di settembre, ho iniziato a pubblicare una serie di piatti salati con la mela come protagonista. Nel corso delle settimane ho proposto tagliatelle, risotto, […]
autunno | life style | menù | muffin | piatti con uova | piatti unici | primi piatti | qualcosa di me! | spuntini golosi | vegano
Sentori d’autunno: pere, polenta, funghi, zucca
Sentori d’autunno: pere, polenta, funghi, zucca Con l’inizio dell’autunno sono arrivati in tavola nuovi sapori, nuovi colori, nuovi profumi. I banchi del mercato sono delle tavolozze di colori forti e accesi: arancioni, rossi, viola, ruggine. Colori che corrispondono ad ortaggi meravigliosi con i quali realizzare golosi e corroboranti piatti. Zucche, funghi, pere, mele, spinacini e […]
La mela eclettica, ricette salate con questo frutto Si cari lettori, lo so, siamo ad agosto, stagione di pesche, angurie, albicocche, prugne, di frutta estiva insomma, frutta succosa, morbida e golosa. Frutta che amo e che utilizzo in purezza, oppure in preparazioni sia dolci che salate. La mela, però, con la sua gamma di colori, […]
Autumn Days – I colori di una stagione che amo Forse non tanto da queste parti, ma sicuramente nell’altra cucina, 🙂 ho scritto più e più volte quanto mi piaccia l’autunno. Sicuramente amo le cose che ho fotografato, tutte molto evocative di questa stagione. Però, chi bazzica questi luoghi sa bene che il tè non è […]
Torta integrale di mele e nocciole Mele. Torta di mele. Composta di mele. Mele cotte. Mele al forno con uva passa, pinoli e cannella. Frittelle di mele. E potrei continuare a lungo. Ebbene si, amo le mele e mi piace utilizzarle nei dolci, in purezza nello yogurt. Nelle crostate. Nei piatti salati. Qualche anno fa, […]
