Dicembre, colori e profumi

dicembre, colori e profumi di un mese magico

Come tutti gli anni, nel mese di dicembre i ricordi mi travolgono come un fiume in piena. Ricordi piacevoli, gioiosi, ricchi di affetto. Sono concentrata sul qui e ora. Sono – molto – impegnata con un nuovo lavoro. Sto già pensando a cosa preparerò per Natale e feste affini. Ho in serbo una colazione mooolto speciale. Sono presa dalle mie cose, ma i ricordi son sempre lì.

La luce di Napoli. Le terrine piene di pappacelle – dei piccoli peperoncini piccantissimi e utilizzati per l’insalata di rinforzo – che vedevo nelle strade del mercato che percorrevo per andare all’università.
San Gregorio Armeno, con le sue botteghe artigiane di presepi e pastori. Eppoi il tempo trascorso in cucina, a parlare soprattutto, e poi ad aiutare a tagliare, tritare, mescolare.
E si penso e ripenso a queste e ad altre cose. In realtà ho tantissimi ricordi anche dei miei Natali milanesi. Però da un anno e mezzo i ricordi sono forti, incessanti, talvolta impietosi. Spesso, proprio perché rappresentano qualcosa di definitivamente perso, dolorosi. Molto dolorosi. Però, i miei ricordi li voglio e voglio ricordare. E’ l’unico modo per tenere vive le tradizioni, un periodo della nostra vita e soprattutto le persone che abbiamo amato.

Dicembre, però, non è solo ricordi.

E’ un mese di transizione fra l’autunno e l’inverno, un periodo nel quale la natura, la campagna, dopo la vendemmia, la raccolta delle olive, va “in letargo”.
E’ un mese nel quale mi piace andare alla casa al lago e passeggiare nelle campagne circostanti osservando il paesaggio brullo, gli alberi spogli.
Talvolta, la nebbia avvolge il paesaggio, altre la neve ricopre tutto quanto come una coltre ed è bello vedere, sentire, avvertire la pace, la quiete.
Però, è altrettanto bello, quasi confortante pensare, soprattutto nelle giornate soleggiate, terse che dopo qualche mese il ciclo della vita riprenderà e tutto ricomincerà.

E nel fiume dei ricordi e fra le nebbie del paesaggio, si sprigionano i meravigliosi profumi di questo mese. Il profumo fresco degli agrumi, clementine in primis, quello caldo della cannella, i dolci tipici di questo periodo, quello dei rami di abete. Il profumo dei biscotti con cannella e nocciole e dei cake con cacao, mandarino e…..ma di questo vi parlerò nei prossimi post.