Il menù di Pasqua, antipasti e primi veg Ed eccoci arrivati, cari lettori, al menù della festività dai colori della primavera. La festività che simboleggia la rinascita e, senza temere di apparire retorica, la rinascita, mai come in questo periodo è sentita ed è necessaria. Pasqua, festività che sa di primavera, scampagnate, picnic e anche […]
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Mani in pasta, pani farciti e pan brioches Ho sempre visto il mese di dicembre come un mese luminoso. Siamo ancora in autunno, a fine autunno, ma la luce è diversa da quella dei mesi precedenti, più chiara, meno tendente al dorato. La luce atmosferica e poi le mille luci della città, delle vetrine dei […]
