lievitati

Pizza margherita integrale con provola

provola e la pizza diventa golosissima! ….poi alla mostra sull’Impressionismo ci sono stata. Bella. Significativa. Ricca. Sono andata con un’amica che, come me, ama l’arte e le piace vedere un quadro da diversi punti di vista. Il che significa vedere un quadro con occhi aperti, da diverse angolature, da vicino, da lontano, contestualizzarlo al periodo […]

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aroma
qualcosa di me!

Il caffè, l’aroma del risveglio

il dolce aroma del risveglio “Vado giù a fare il caffè per Mal. Dice di non sopportare le implicazioni colonialiste del tè.” Julia Glass Ovviamente nessuna allusione politica al colonialismo. Amo il tè e lo sapete. Però amo altrettanto il libro Tre volte giugno di Julia Glass dal quale è stata tratta questa frase. Però, […]

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Incantevoli sfumature
qualcosa di me!

Incantevoli sfumature. Colori e pensieri

sfumature, la vita è fatta di sfumature…… “Dalla mollezza di una spugna bagnata fino alla durezza di una pietra pomice, ci sono infinite sfumature. Ecco l’uomo“. Balzac Sfumature. Colori, voci, sguardi, parole, le sfumature fanno la differenza. Le differenze rendono interessante la vita. Senza sarebbe tutto appiattito. Sembra banale, ma talvolta le sfumature, se non […]

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Bruschette con pecorino sardo, rosmarino e miele
qualcosa di me! | spuntini golosi

Bruschette con pecorino sardo e miele

bruschette, pecorino sardo, miele e rosmarino e il pranzo di Pasqua comincia! Lo scorso autunno ho partecipato ad un “garden party“. Erano i primi di novembre, il tempo era magnifico e una mia amica ha approfittato del clima caldo per organizzare un’ultima tavolata all’aperto in campagna. Nessuna villa di lusso o giardini all’inglese, semplicemente la […]

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lievitati

Panini con provolone, olive e pistacchi

panini farciti con provolone o segnaposto? Una bella – e fredda – mattina di marzo. Mi sveglio con un’idea che voglio realizzare, ovvero dei piccoli panini farciti, da utilizzare come segnaposto per il pranzo di Pasqua o per un pranzo/cena di primavera. Circa la farcitura ho le idee chiare, ovvero provolone stagionato che nei panini […]

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primavera

Welcome Spring!

Welcome Spring! Piovosa, allegra, colorata, pazzerella, fredda, grigia, gioiosa, fiorita, verde, tiepida, promettente in una parola: Primavera! Benvenuta Primavera!!!!!

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vegano

Lenticchie in umido con funghi secchi

Lenticchie in umido e funghi secchi, veg & deliziose! In passato trascorrevo più tempo in libreria. Giravo con calma la sezione letteratura, sfogliavo un libro, ne cercavo un altro, acquistavo con ponderatezza. Da quando ho “scoperto” la biblioteca passo molto tempo a cercare con calma nuovi autore, libri interessanti, autori stimolanti. Per dirla tutta, preferisco di […]

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