Merenda sana con pane, cake e muffin

Merenda sana con pane, cake e muffin, ricette e idee

Alzi la mano a chi piace fare merenda con prodotti golosi e sani allo stesso tempo. Una, due, tre, cinque, dieci, cento, mille….
Ok, okkei, vedo che siamo in tanti, eh si, anche a me piace molto la merenda e farla con cibi healthy, ma al contempo gustosi.
Oggi vi propongo quattro prodotti da forno che rispondono a questi requisiti. Pane integrale con semi di zucca e sesamo, cake preparato con farina di mandorle e succo d’arancia, muffin feta, timo e pinoli e muffin

Quattro prodotti diversissimi. Dolci, salati, ma con un comune denominatore, sono tutti healthy. Peraltro, a parte il pane, ovviamente, tutti gli altri sono monoporzione, il che li rende semplici da mettere in borsa, nello zaino e portarli con se al parco, al lavoro.
Forse, oggi è prematuro parlare di parco e lavoro in sede, ma prima o poi si tornerà alla normalità.

Merenda sana con pane, cake e muffin

Comincio con la prima proposta, ovvero pane integrale con semi di zucca e papavero. Ottimo da un punto di vista nutrizionale visto che la farina integrale contiene fibre, vitamine idro e liposolubili, calcio, ferro e altri nutrienti.
Inoltre i semi di semi di zucca e papavero contengono acido oleico e linoleico, ovvero grassi buoni, vitamine e sali minerali.

Dopo il pane un muffin dolce, ho una vera passione per i muffin e il motivo è presto detto. Con un solo uovo e un cucchiaio di olio evo si ottengono dei bocconcini golosissimi. Inoltre, il latte può essere sostituito con succo di arancia, tè o latte vegetale.
Nei muffin aggiungo sempre qualche tipo di frutta secca, ricca di di nutrienti. I muffin che vi propongo oggi sono golosissimi, cacao, nocciole, miele, cannella, energetici e corroboranti.

Nel muffin salato che vi propongo c’è una combinazione di sapori che amo molto, feta e timo, ai quali ho aggiunto i pinoli, anche questi ricchi di proprietà nutritive.

Termino con un cake dolce, delizioso, infatti negli ingredienti c’è il succo d’arancia invece del latte, farina di mandorle, cioccolato bianco e scorzette d’arancia candita. Golosissimi!