Quattro risotti: radicchio, zucca, cioccolato “Ho le idee chiare, voglio regalarle qualcosa di elegante, il mio riferimento è il vintage francese, oppure l’oggettistica scandinava…” Discorsi fra me e la mia amica Carlotta in riferimento al regalo per il matrimonio di un’amica. Meno male che la promessa sposa aveva le idee chiare e nel menù ed […]
Tag: cioccolato
life style | menù | qualcosa di me! | spuntini golosi | tè | vegano
La colazione della domenica mattina
La colazione della domenica mattina, quasi un brunch Finalmente, dopo una settimana di lavoro è arrivata! Cosa? Chi? Semplice, mi riferisco alla domenica, o meglio ancora alla domenica mattina. Uno spazio di tempo da dedicare a se stessi senza correre, anzi, al contrario indugiare sui piccoli dettagli tipo scegliere il tipo di tè giusto per […]
cake | inverno | life style | menù | muffin | qualcosa di me! | spuntini golosi | tè | torte
Ricette Golose, Cioccolato Amore Mio
Ricette Golose, Cioccolato Amore Mio Il cioccolato è indubbiamente un alimento, ma per me è qualcosa di più. E’ magia, è benessere, è un mondo di possibilità! Già l’idea di scartocciarlo dal suo involucro di alluminio, sentirne l’aroma, pregustarne il sapore mi rende felice. Lo so, lo so, adesso voi mi immaginate che passo la […]
crostate | insalate | inverno | life style | menù | primi piatti | spuntini golosi | tè | vegano
Una domenica di relax a casa
Una domenica di relax, cucina semplice, ma curata, bibite calde e tempo da dedicare alle cose che piacciono Una settimana faticosa, una domenica piovosa, una pioggerellina sottile sottile ticchetta da ore sui vetri. Si ha voglia di fare cose piccole, minime. Portare il cane a fare un giro e comprare il quotidiano all’edicola all’angolo. Preparare […]
autunno | lievitati | life style | menù | muffin | primi piatti | qualcosa di me! | spuntini golosi | vegano
Il profumo del bosco, menù
Il profumo del bosco, menù, ricette ed idee La mia cucina ed in effetti le foto che faccio, sono l’espressione di come vivo io il cibo e l’alimentazione. Ovvero, un profondo rispetto per la materia prima, per la stagionalità e, laddove possibile una forte connotazione territoriale. Con tutte le dovute eccezioni del caso. Il tè, […]
muffin | nel cestino del picnic | qualcosa di me! | spuntini golosi
Muffin al cioccolato, nocciole e caffè
Muffin al cioccolato, nocciole e caffè e il dopocena diventa smart! Qualche settimana fa, una mia amica ha organizzato un brunch. Che bello! Il brunch è un momento conviviale che adoro. Mi piace l’atmosfera informale, allegra che si crea tra gli invitati. Apprezzo la commistione di cibi dolci e salati, l’alternarsi di bevande diverse tra […]
Risotto con robiola, cioccolato e arachidi, particolare e raffinato Molti post fa scrissi che una tavoletta di cioccolato racchiude un mondo di possibilità. L’ho scritto e lo penso ogni volta che scarto una tavoletta di cioccolato, o la scelgo con cura dal droghiere valutando percentuali di cacao e qualche gusto particolare, anche se, poi, finisco […]
Cioccolata calda vegana, preparata con latte di soia non deluderà gli amanti della versione “classica“ Una fredda giornata di fine dicembre. Un sabato festivo e anche un po’ festoso. A parte qualche commissione, un sabato tutto “per me“. Un sabato di dolce relax. Lettura. Musica. Passeggiata al parco. Avevo anche una mezza idea di fare […]
mini cake alle clementine, mandorle e cacao, piccole dolcezze golose Da qualche tempo avevo in programma di preparare il cake all’arancia, un dolce che faccio abitualmente da anni. In questo periodo, però, sono molto incasinata ed impegnata e non ho avuto tempo di comparare arance bio. Le arance bio non sono un vezzo, ma sono […]
nocciole, miele e cannella, per un muffin ricco e goloso Lo scorso fine settimana ero al lago. Come da previsioni ha diluviato tutto il fine settimana, poco male, il programma era riposarci, leggere, rilassarci nello scenario della campagna e del lago. La pioggia, è stata quasi una piacevole quinta. Sabato mattina, al solito, mi sono […]
