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Picnic di primavera e…anche d’autunno

Picnic di primavera e…anche d’autunno Il caldo rovente dei mesi scorsi si è affievolito, l’aria settembrina dolce e fresca rende piacevoli le attività all’aperto. E’ il momento di organizzare un bel picnic. Al mare, al lago, in montagna, in campagna, nel parco sotto casa, in terrazza, ogni spazio è perfetto per aprire un tavolino, stendere […]

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Pesti, salse golose e versatili

Pesti, salse golose e versatili L’estate è sinonimo di sole, spiagge, vacanze, viaggi….pomodori, melanzane, basilico, rucola, pesti! Sto un po’ gigioneggiando, cari lettori, ma davvero per me l’estate mi sembra una vera festa di sapori, profumi e colori dati non solo dalle bellezze della natura, ma dalle delizie dell’orto. L’estate, nonostante l’afa che amo davvero […]

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I panini dell’estate: veg burger, frittatine e….

I panini dell’estate: veg burger, frittatine e…. Il caldo impazza, l’estate avanza e la voglia di mangiare cibi leggeri, freschi, invitanti, appetitosi cresce. Aumenta anche il piacere di stare in compagnia degli amici, senza però preparare tante portate. Ovviamente aumenta l’esigenza di stare molte ore all’aperto, organizzando piacevoli picnic in luoghi ameni e simpatici, lo […]

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Brunch di primavera: waffle, crepes e croissant

Brunch di primavera: waffle, crepes e croissant Il tepore tanto agognato, finalmente è arrivato ed è piacevole organizzare un brunch in terrazza, oppure in un bel soggiorno inondato di sole. Il menù da preparare sarà ricco di frutta e ortaggi di stagione. Brunch di primavera: waffle, crepes e croissant Un incontro conviviale ben organizzato, con […]

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La primavera nel piatto: asparagi, piselli e fave

La primavera nel piatto: asparagi, piselli e fave Anche se le temperature sono bassine, è un dato di fatto: siamo in primavera, primavera inoltrata. Temperature basse, ma banchi del mercato ricchi di ortaggi, legumi e verdure coloratissimi e ricchi, ricchissimi di nutrienti, vitamine e fibre. Ortaggi e legumi che consentono di preparare piatti gustosissimi, perfetti […]

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Insalate estive: farro, pesche, feta e cipollotti

Insalate estive: farro, pesche, feta e cipollotti In estate adoro le insalate: si preparano in un attimo, sono ricche di fibre, vitamine e sali minerali, risolvono un pranzo o una cena. Inoltre, sono perfette nelle calde giornate. quando si ha poca voglia di mangiare. Spesso un’insalata leggera, abbinata ad un buon pane, è un pasto […]

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Veg burger: fagioli, zucchine, spinaci e patate

Veg burger: fagioli, zucchine, spinaci e patate Morbidi, succulenti, golosi healthy e decisamente veg, mi sto riferendo ai burger protagonisti del post di oggi. Cinque burger deliziosi che vi conquisteranno boccone dopo boccone. Veg burger da abbinare ad una fresca insalatina, alle classiche patate al forno e a panini o pani farciti e golosi. Veg […]

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