Tag: pizze

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Lunga, calda, bella estate

Lunga, calda, bella estate E’ stata un’estate lunga, rovente, a tratti impossibile per il troppo caldo e l’afa. Ma è stata bella, con tanti impegni lavorativi e non. Il lago di Garda come sempre, mi ha accolta e lì mi sono rilassata per un paio di settimane. Settimane lontane dal frastuono, trascorse ascoltando solo musica, […]

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crostini | lievitati | menù | piatti unici | pizze | primavera | primi piatti

Asparagi, delizia di stagione

Asparagi, delizia di stagione, ricette e idee Praticamente sulla mia tavola per tutta la primavera, gli asparagi, sono i protagonisti di tantissime ricette. Piacciono moltissimo sia a me che a mio marito. Entrambi li apprezziamo non soltanto per il loro sapore, ma anche per le loro innumerevoli proprietà nutrizionali. Gli asparagi, infatti, sono diuretici, contengono […]

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lievitati | menù | pizze | qualcosa di me!

Pizze con pomodorini, fiordilatte e pesto

Pizze con pomodorini, fiordilatte e pesto Amo fare i lievitati, preparare la pizza, le focacce, il pane è un vero piacere. Mi piace anche pensare a condimenti golosi per le pizze, tenendo sempre conto della stagionalità. Nel post di oggi vi propongo quattro pizze molto golose, realizzate con pomodorini, pesto, fiordilatte, stracciatella. Oltre ai lievitati […]

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Oggi in tavola il radicchio

Oggi in tavola il radicchio, un grande ingrediente Il radicchio è indubbiamente uno degli ortaggi della stagione fredda più amati. Ricco di vitamine, fibre, sali minerali, povero di purine è perfetto per ogni tipo di alimentazione. Inoltre è estremamente versatile, gustoso in insalata, delizioso grigliato, pregevole nei risotti. Di radicchi ci sono diversi tipi i […]

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Cene in terrazza tra amici
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Cene in terrazza tra amici

Cene in terrazza tra amici, atmosfera piacevole e informale Quando sono al lago mi piace molto organizzare cene in terrazza tra amici cari. Cene informali, semplici, senza fronzoli, ma curate sia per quanto riguarda il cibo che per stoviglie, tovaglie e tutto “l’arredo” da terrazza. Indispensabili le lanterne, sono belle, rendono gradevole l’atmosfera, riscaldano l’ambiente. […]

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pizzette con ricotta e piselli
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Pizzette con ricotta e piselli

Pizzette con ricotta e piselli golose, molto golose…. Il profumo che si sparge per casa dalla cucina è allettante, insinuante, promettente. Apparecchio la tavola, ma stavolta voglio rinunciare ai piatti. Massì, pranzo easy, tavola easy. Taglieri con sopra le mie pizzette, coltello per tagliarli, piattini e tovagliolini, vasetto con margheritine raccolte nel giardino condominiale. Cosa […]

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