Insalate golose, colorate e healthy Mai avuto certezze, anzi, sinceramente ho sempre dubitato di chi di ne ha tante. Però, su alcune cose contavo. Tipo la primavera, stagione che non amo molto, ma che apprezzo perché prodiga di fiori e frutta. Soprattutto, a costo di apparire prosaica, solitamente conto su frutta e verdura. Questa primavera […]
Categoria: primavera
I piatti del buonumore, ricette e idee
I piatti del buonumore, ricette e idee Stop in the name of love. Non so perché mi sono trovata a canticchiare questo brano delle Supremes che amo molto. Però, chissà, niente viene per caso e continuando a canticchiare, Stop in the name of love diventa Stop in the name of colour. Il colour al quale […]
Menù green per una sera di primavera
Menù green per una sera di primavera da trascorrere con cari amici e cibi golosi e light. Quattro amiche, Lisa, Mati, Bea ed io e i rispettivi mariti. Una proposta partita dai mariti: una passeggiata in bicicletta. Una risposta unanime da parte nostra: “Naaa!” A parte che (lo dico sottovoce solo a voi, che non […]
La primavera in tavola, un menù colorato
La primavera in tavola, un menù colorato e goloso. Per natura non amo la banalità, quindi non mi piacciono quei discorsi che non portano a nulla tipo che non ci sono più le mezze stagioni, l’estate è troppo calda, l’inverno è freddo e così via. Poi, se si parla di clima in maniera seria, citando […]
Brunch in un sabato piovoso, per colorare una giornata di primavera. Questa pazza primavera mi ha fatto cambiare molti programmi. Ho dovuto lasciare nell’armadio il vestitino di chiffon svolazzante e a fiorellini, e “ripiegare” su tailleur e cappotto di velluto per il matrimonio di un’amica. Sempre per lo stesso matrimonio, abbiamo dovuto rinunciare al ricevimento […]
Tagliolini con ragù di piselli e fave, deliziosi e perfetti per il “pranzo della domenica“. Quando penso alla primavera, immagino sempre un portico soleggiato, un bel tavolo di legno di abete, runner e – qualche – tovaglietta all’americana di lino. Intorno al tavolo un gruppo di amici indaffarati. C’è chi si occupa del bbq per […]
Pizzette con ricotta e piselli
Pizzette con ricotta e piselli golose, molto golose…. Il profumo che si sparge per casa dalla cucina è allettante, insinuante, promettente. Apparecchio la tavola, ma stavolta voglio rinunciare ai piatti. Massì, pranzo easy, tavola easy. Taglieri con sopra le mie pizzette, coltello per tagliarli, piattini e tovagliolini, vasetto con margheritine raccolte nel giardino condominiale. Cosa […]
Buona Pasqua! Auguri Green idee per il pranzo e la tavola colorate e allegre. Mi piace tantissimo organizzare i menù per i pranzi festivi. In realtà, mi piace organizzare i menù, anche quelli di una qualunque giornata settimanale. Okkei, per dirla tutta mi piace proprio organizzare le cose. Però, sebbene Pasqua come festività mi ha […]
Crostatine con crema di yogurt e lamponi, un dolce leggero, perfetto per concludere il pranzo di Pasqua. La scorsa Pasqua eravamo da me al lago, quest’anno andremo dalla mia amica Matilde nella sua cascina immersa nel verde. Saremo una decina di amici, i soliti, molto affiatati tra noi, e con tanti interessi comuni. Sicuramente concordiamo […]
Uova con asparagi e piselli, abbinate a patatine novelle al forno, un classico sempre gradito. Qualche giorno fa facevo mille cose insieme, senza farne realmente una. Sfogliavo una rivista, leggevo i messaggi su WA, guardavo con poco entusiasmo il libro del gruppo di lettura e in sottofondo c’era la tv accesa. Okkei, urgeva un caffè […]