autunno | life style | menù | muffin | spuntini golosi | | torte | vegano

Colazione autunnale con le amiche

Colazione autunnale con le amiche, momenti piacevoli, ricette golose Mi piace molto incontrarmi con le amiche per colazione. Chiacchiere leggere, soffici brioches, croissant fragranti, cioccolata fumante, tanto tè, caffè e cappuccino. Poi, muffin dolci, ma anche salati, crostatine farcite, frutta fresca e yogurt, qualche biscottino, perché no? Dico colazione con le amiche e penso a […]

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Tè & Tisane
life style | qualcosa di me!

Una pausa rigenerante antistress

Una pausa rigenerante antistress Ho selezionato con cura i tè più aromatici. Scelto frutta colorata, golosa e di stagione. Preparato un paio di piatti leggeri, colorati e a base di frutta e verdura e mi sono immersa nella mia mattinata antistress. In realtà, niente di nuovo o particolare, io mangio sempre cibi leggeri e a […]

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parmigiano
autunno | primi piatti

Risotto con uva, nocciole e parmigiano

parmigiano, perfetta mantecatura per questo risotto dai sapori autunnali La parte più difficile è stata resistere a mangiare l’uva mentre la tagliavo e metà, privandola dei semi. Quella più noiosa, togliere i semi, ma se volete bene ai vostri commensali i semi vanno tolti, un risotto con i semini dell’uva non è piacevole. 🙂 Tornando […]

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autunno | torte

Cake con uva nera e yogurt

Cake con uva nera e yogurt Quanta vita in una cucina! E quanta vita intorno ad un tavolo. Intorno al mio si legge, si mangia, si sorseggia il tè, il caffè, il vino. Si prepara o si gusta uno spuntino. Sul mio tavolo si impasta, si taglia, si affetta, si trita, si mescola. Nella mia […]

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spinacini
insalate

Insalata con spinacini, pere e gorgonzola

Spinacini, gorgonzola e pere per un’insalata golosa e leggera Inizialmente, quest’insalata mi sembrava banale, spinacini, pere e gorgonzola abbinamenti, sebbene buonissimi, un filino scontati. Però, la voglia di insalate, unita a quella di variarne la tipologia era fortissima e così l’ho preparata. Però, con l’aggiunta di pinoli tostati in padella, scegliendo un gorgonzola stagionato che […]

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