Colazione autunnale con le amiche, momenti piacevoli, ricette golose Mi piace molto incontrarmi con le amiche per colazione. Chiacchiere leggere, soffici brioches, croissant fragranti, cioccolata fumante, tanto tè, caffè e cappuccino. Poi, muffin dolci, ma anche salati, crostatine farcite, frutta fresca e yogurt, qualche biscottino, perché no? Dico colazione con le amiche e penso a […]
Tag: frutta
Un brunch domenicale tra amici
Un brunch domenicale tra amici, ricette, idee per realizzarlo al meglio Un sabato piovoso e un po’ noioso. Una pioggerellina sottile ed invadente che infastidisce molto. Non impedisce a me e mio marito di fare le nostre cose, però, apri l’ombrello, chiudi l’ombrello, uff che noia! Spesa al mercato, spaghetto veloce, un po’ di cose […]
Prima colazione, un momento piacevole per cominciare la giornata Da pasto negletto a momento apprezzatissimo. Da ragazza, vuoi per la fretta, vuoi perché presa da mille cose, bevevo una tazza di tè, al massimo aggiungevo un biscotto et voilà ero pronta per uscire di casa. Pronta si fa per dire, visto che poi, dopo poco […]
Una pausa rigenerante antistress Ho selezionato con cura i tè più aromatici. Scelto frutta colorata, golosa e di stagione. Preparato un paio di piatti leggeri, colorati e a base di frutta e verdura e mi sono immersa nella mia mattinata antistress. In realtà, niente di nuovo o particolare, io mangio sempre cibi leggeri e a […]
Ricette golose per un menù veloce
Ricette golose per un menù veloce, una serie di idee healthy, veloci da realizzare e golose da gustare. “Vorrei avere tanto tempo a disposizione da dedicare alle mie passioni!” “E chi non lo vorrebbe?“, ho risposto a Lorenza, la figlia della mia amica Lisa tornata in Italia per qualche giorno. Lorenza è una cara ragazza […]
La primavera in tavola, un menù colorato
La primavera in tavola, un menù colorato e goloso. Per natura non amo la banalità, quindi non mi piacciono quei discorsi che non portano a nulla tipo che non ci sono più le mezze stagioni, l’estate è troppo calda, l’inverno è freddo e così via. Poi, se si parla di clima in maniera seria, citando […]
Clementine abbinate a spinacini, pere, e noci, un perfetto intermezzo tra due portate di un pranzo importante. Da bambina decisamente preferivo l’albero di Natale al presepe. Si, il presepe mi piaceva, ma vuoi mettere l’albero con le sue lucine colorate ed intermittenti, lo scintillio delle palline. Era un piacere prepararlo. Un rito bellissimo che aspettavo […]
parmigiano, perfetta mantecatura per questo risotto dai sapori autunnali La parte più difficile è stata resistere a mangiare l’uva mentre la tagliavo e metà, privandola dei semi. Quella più noiosa, togliere i semi, ma se volete bene ai vostri commensali i semi vanno tolti, un risotto con i semini dell’uva non è piacevole. 🙂 Tornando […]
Cake con uva nera e yogurt Quanta vita in una cucina! E quanta vita intorno ad un tavolo. Intorno al mio si legge, si mangia, si sorseggia il tè, il caffè, il vino. Si prepara o si gusta uno spuntino. Sul mio tavolo si impasta, si taglia, si affetta, si trita, si mescola. Nella mia […]
Spinacini, gorgonzola e pere per un’insalata golosa e leggera Inizialmente, quest’insalata mi sembrava banale, spinacini, pere e gorgonzola abbinamenti, sebbene buonissimi, un filino scontati. Però, la voglia di insalate, unita a quella di variarne la tipologia era fortissima e così l’ho preparata. Però, con l’aggiunta di pinoli tostati in padella, scegliendo un gorgonzola stagionato che […]