Insalate di farro, riso, di pomodori con le friselle Ci siamo, il caldo è arrivato. Ieri a Milano faceva davvero caldo, oserei dire che c’era anche un filino di afa. Quindi, visto che la stagione è arrivata, eccomi pronta con tanti piatti golosi, salutari, veg(ani), colorati, of course e anche veloci. Piatti ricchi di sapori […]
Categoria: insalate
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Un bel picnic di primavera
Un bel picnic di primavera….in giardino, sul terrazzo, in veranda, in soggiorno Ho spalancato le finestre e fatto entrare luce e tepore, ho fatto entrare la primavera e l’ho respirata tutta. Ho comprato nuove piante aromatiche e tante bulbose, ho bisogno di colore. Il grande albero del giardino colora il mio soggiorno. Mi sono alleggerita […]
Insalate golose, colorate e healthy Mai avuto certezze, anzi, sinceramente ho sempre dubitato di chi di ne ha tante. Però, su alcune cose contavo. Tipo la primavera, stagione che non amo molto, ma che apprezzo perché prodiga di fiori e frutta. Soprattutto, a costo di apparire prosaica, solitamente conto su frutta e verdura. Questa primavera […]
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I piatti del buonumore, ricette e idee
I piatti del buonumore, ricette e idee Stop in the name of love. Non so perché mi sono trovata a canticchiare questo brano delle Supremes che amo molto. Però, chissà, niente viene per caso e continuando a canticchiare, Stop in the name of love diventa Stop in the name of colour. Il colour al quale […]
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San Valentino, un menù goloso e raffinato
San Valentino, un menù goloso e raffinato, dedicato a chi si vuol bene San Valentino si avvicina e bisogna arrivarci preparati. Ovvero con un vestitino carino, la piega fatta e le idee chiare su come passare la serata. Ristorante intimo? Pizzeria? Bistrot? Pub? Aperitivo e poi mostra d’arte? Tutte idee carina, soprattutto l’ultima, ma perché […]
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Un menù colorato e allegro
Un menù colorato e allegro, l’inverno in tavola! Oh si, proprio così. Un menù allegro e colorato realizzato con verdure invernali. Una serie di ricette che smentiscono che l’inverno è una stagione grigia, priva di colore e di smalto. Invece in questo periodo, al pari dell’estate, c’è una grande varietà di ortaggi e frutta allegri, […]
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Brunch in una domenica d’inverno
Brunch in una domenica d’inverno, piatti & bevande calde Poco prima di Natale ho organizzato molti brunch. Era lavoro, ma era anche molto piacevole. A Natale mi sbizzarrisco e, seppure mi attengo sempre ai miei principi minimal e al “less is more” un po’ la mano mi prende. Comincio col dire questo perché un brunch […]
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Una spaghettata tra amici
Una spaghettata tra amici, spaghetti, latticini, pane fresco e compagnia Capita sempre meno frequentemente ma succede che dopo il cinema, il teatro, gli amici vengano a casa mia per una spaghettata fuori programma. Dico sempre meno frequentemente perché in passato quando io e mio marito uscivamo con gli amici era tutto meno codificato. Ci si […]
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Una piacevole domenica in famiglia
Una piacevole domenica in famiglia, cibo goloso e semplice Saranno state le appena trascorse vacanze di Natale, ma mentre riponevo decorazioni e rivedevo le foto scattate in questo periodo, ho ripensato alle domeniche a Napoli. Le domeniche della mia adolescenza, della mia gioventù, degli anni universitari. Domeniche flessibili, trascorse facendo mille cose, tantissimo studio, molto […]
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Una domenica di relax a casa
Una domenica di relax, cucina semplice, ma curata, bibite calde e tempo da dedicare alle cose che piacciono Una settimana faticosa, una domenica piovosa, una pioggerellina sottile sottile ticchetta da ore sui vetri. Si ha voglia di fare cose piccole, minime. Portare il cane a fare un giro e comprare il quotidiano all’edicola all’angolo. Preparare […]
