Una spaghettata tra amici, spaghetti, latticini, pane fresco e compagnia Capita sempre meno frequentemente ma succede che dopo il cinema, il teatro, gli amici vengano a casa mia per una spaghettata fuori programma. Dico sempre meno frequentemente perché in passato quando io e mio marito uscivamo con gli amici era tutto meno codificato. Ci si […]
Categoria: muffin
Ricette Golose, Cioccolato Amore Mio
Ricette Golose, Cioccolato Amore Mio Il cioccolato è indubbiamente un alimento, ma per me è qualcosa di più. E’ magia, è benessere, è un mondo di possibilità! Già l’idea di scartocciarlo dal suo involucro di alluminio, sentirne l’aroma, pregustarne il sapore mi rende felice. Lo so, lo so, adesso voi mi immaginate che passo la […]
Menù La colazione di Natale
Menù la colazione di Natale, idee per un piacevole momento conviviale Amo organizzare momenti conviviali con i miei amici. A Natale, poi, è particolarmente piacevole. In giro c’è un’atmosfera festosa che coinvolge a dispetto del proprio stato d’animo, che mi spinge ad organizzare qualcosa a casa mia. Un incontro semplice, quattro chiacchiere, qualcosa da sgranocchiare, […]
Brunch in un sabato d’autunno, ricette, idee, consigli su come realizzarlo al meglio Okkei, okkei ci siamo, l’estate e le cene in terrazza sono un pallidissimo e sbiadito ricordo e il mio tavolo si è di nuovo animato. Più che di tavolo dovrei parlare di divano, poltrone, sedie e cuscinoni, visto che, di tanto in […]
Quattro muffin salati al formaggio, ricette facili e veloci Mi piacciono tanto i muffin. Facili da fare, leggeri, golosi, sono apprezzatissimi nei brunch, merende, pic nic che organizzo. Ovviamente non passo la vita tra un party e un pic nic e, spesso, i muffin, abbinati a verdure di stagione li preparo per cena. Personalmente li […]
Il profumo del bosco, menù
Il profumo del bosco, menù, ricette ed idee La mia cucina ed in effetti le foto che faccio, sono l’espressione di come vivo io il cibo e l’alimentazione. Ovvero, un profondo rispetto per la materia prima, per la stagionalità e, laddove possibile una forte connotazione territoriale. Con tutte le dovute eccezioni del caso. Il tè, […]
Colazione autunnale con le amiche
Colazione autunnale con le amiche, momenti piacevoli, ricette golose Mi piace molto incontrarmi con le amiche per colazione. Chiacchiere leggere, soffici brioches, croissant fragranti, cioccolata fumante, tanto tè, caffè e cappuccino. Poi, muffin dolci, ma anche salati, crostatine farcite, frutta fresca e yogurt, qualche biscottino, perché no? Dico colazione con le amiche e penso a […]
Merenda in campagna, ricette ed idee
Merenda in campagna, ricette ed idee un menù di piatti adatti ad un pomeriggio in campagna Dopo qualche giornata un po’ grigia e qualche temporale in linea con la stagione, è tornato il sole e temperature tiepide ideali per organizzare una merenda in campagna. La merenda in campagna è una mia grande passione, viene citata […]
Un menù per salutare l’estate
Un menù per salutare l’estate, idee e ricette per un pranzo con ingredienti estivi. L’autunno è alle porte, una manciata di giorni e vedremo un’esplosione di arancioni, rossi, porpora colorare i banchi dei mercati. Già le foglie degli alberi e delle vigne stanno andando verso colori rossi, saturi. Autunno, un periodo che amo moltissimo. In […]
Garden Party Tea, qualche idea
Garden Party Tea, qualche idea per un pomeriggio british Le ultime settimane sono state impegnative, ma piacevoli. Ho partecipato alla presentazione della collana di Alessandro Borghese “Portami in cucina con te” realizzata in collaborazione col Corriere della Sera e La Gazzetta dell Sport. Poi sono stata al Bulk, il bellissimo Mixology Food Bar di Giancarlo […]